Heidelberg

Vor der Eröffnung war großes Ausräumen im alten Lokal angesagt: Wände und Holzeinbauten wurden ausgebaut, um einem großzügigen Restaurant mit Bar und Lounge Platz zu schaffen. Klare Linien dominieren Mobiliar, Tischwäsche und Geschirr im sehr harmonischen Farbklang von beerenrot, steingrau und tiefschwarz. Aufgepeppt wird das Ganze durch die illuminierte Bar und die indirekte Deckenbeleuchtung. Der Chef begrüßt jeden Gast zuvorkommend und erklärt dabei gern die Details des flexiblen Raumkonzepts, welches unkompliziert privaten Feiern angepasst werden kann. Flexibel ist auch die Karte, denn sie schafft den Spagat zwischen Klassikern wie Schnitzel mit Pommes (€ 10.50) und gehobener mediterraner Küche.

Mit einem hervorragenden Amuse-Gueule aus Räucherlachstartar mit Mungbohnensprossen gibt Chefkoch Dominic gleich seine Visitenkarte ab. David Morgan und Rob Williams heißen zwei erfrischende Aperitifvarianten von Lillet mit Cranberry- bzw. Rhabarbersaft (€ 4.–). Man schmeckt: An der Bar sind Profis am Werk! Das Tomatensüppchen (€ 4.–) ist aromatisch und sämig. Beim „Moods“-Salat (€ 14.50) teilen sich Fischfilet, Riesengarnele und Jakobsmuscheln den Teller mit einer Auswahl von Blattsalaten, schonend zubereitet und fantasievoll dekoriert. Nicht gerade üppig ist die Portion des Fenchel-Tomaten-Ragouts zur Piccata von der Hähnchenbrust (€ 14.50), wirklich ärgerlich aber die versalzene Panade. Bei der Trilogie der Valrhona- Schokolade (€ 6.–) war die Creme brûlèe etwas zu flüssig geraten. Das geschmackvolle Anrichten von Speisen und Getränken und der sehr freundliche Service machen die kleinen Ausrutscher wieder wett – „good moods“ sind garantiert.

(MEIER 9/2011 – Ute Hansen / Foto: Moods)

Moods Bar & Restaurant, Carl-Bosch-Str. 10 – 12, Heidelberg, 06221 7263 8000, Di bis Do 18 – 24, Fr & Sa 18 – 1, So 12 – 24 Uhr, moods-heidelberg.de

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