Überfordert von der großen Speisekarte verlassen wir uns auf die Empfehlung von Özgür Toptas, der das Restaurant im Mai 2011 eröffnet hat, und nehmen erst mal gemeinsam den gemischten Vorspeisenteller (€ 6.50) für eine Person. An der Wand führt eine gemütliche, mit orientalischen Teppichen bezogene Bank entlang. Trotzdem wirkt der Raum mit den dunklen Holzverkleidungen, den Spiegeln an den Wänden und den weiß eingedeckten Tischen elegant. Zum Wohlfühlen. Schon bald kommt hübsch angerichtet ein reichlich gefüllter Teller auf den Tisch. Da gibt es eine wunderbar mit Reis, Pinienkernen, Rosinen und Tomate gefüllte Zucchinirolle, selbstgemachtes Hummus, eine Jogurt-Zucchini-Auberginen-Creme, die extrem lecker schmeckt und vor allem nicht knoblauchüberladen ist, einen leicht scharfen Auberginensalat mit frischer Zitrone abgeschmeckt und ein kleines Schälchen eingelegte Bohnen. Recht ausgefallen ist übrigens der anatolische Wein Kavakl?dere Yakut (0,2 l € 3.40), ein trockener Rotwein mit einer angenehmen Würze, der ein bisschen nach dunklen Beeren schmeckt. Der weiße Kavakl?dere Çankaya (0,2 l € 3.70) ist angenehm trocken mit einer leichten fruchtig zitronigen Note.

Dann kommt der Hauptgang – und mit ihm die Angst. Denn: Die Anadolu Platte (€ 27.30) ist für zwei Personen gedacht, zu viert wäre es auch kein Problem, satt zu werden. Je zwei Stück Adana Kebap (mit Petersilie, Paprika und Reis ausgezeichnet gewürzter Rinder-, Lamm- und Kalbs-Hackfleischspieß), Hähnchenspieße und Lammspieße. Das Fleisch ist perfekt gegrillt, nicht zu trocken, nicht zu wenig durchgebraten. Geschmacklich ist es nicht überwürzt und auch das zwischen den Fleischstücken aufgespießte frische Gemüse hat ein angenehmes Grillaroma. Dazu gibt es Reis, Pommes und eine frische fruchtige Tomatensauce. Den Salat nicht zu vergessen: Ohne typische Jogurt-Knoblauch-Soße und ganz frisch mit geraspelten Karotten. Es ist unmöglich, alles zu schaffen, ein Nachtisch hat keinen Platz mehr. Das nächste Mal werden wir aber unbedingt das Künefe (hauchfeine türkische Nudeln mit Mozzarella und Honig) für € 4.30 probieren.

(MEIER 11/2011 – Cathérine Börschinger)

Kapadokya, Q 1.11, Mannheim, 0621 43073693, kapadokya-mannheim.de, So bis Do 10.30 – 23, Fr & Sa 10.30 – 24 Uhr