Zusammen mit dem Stimmengewirr der vielen, überwiegend amerikanischen Gäste entsteht ein Lärm, den auch die drapierten Jutesäcke nicht aufsaugen können. Aber da ist ja noch die freundliche Bedienung! Sie gibt den Barkeepern am eindrucksvollen Tresen einen Wink, und die Regler werden heruntergezogen, sodass wir ihrer sachkundigen Beratung folgen können. Ihren Tipp, die Fajita Pollo (€ 13.90), geben wir gerne weiter: Zart gebratene Hähnchenbruststücke mit Paprika und Zwiebeln werden im gusseisernen Pfännchen heiß serviert. 

Die Tortillas schlummern in einem Körbchen in Sombrero-Form mit der Aufschrift „Viva Mexico“ und warten darauf, vom Gast selbst gefüllt zu werden. Die Dips – Salsa Roja, Sour Cream und Guacamole (€ 0.90) – können extra bestellt werden. Die Avocadocreme ist einfach himmlisch! Am Klassiker aus der Tex-Mex-Küche, der Enchilada gefüllt mit Chili con Carne (€ 8.90), gibt es ebenso wenig zu meckern wie am Coleslaw-Krautsalat. Zum Abschluss überrascht die Küche mit einem Zitronentörtchen Pay de Limon (€ 3.90). Den wunderbar leichten Teig umhüllen Sahne und Limettencreme.

Noch ein Tipp von der Getränkekarte: die „Paloma“, ein Tequila-Longdrink, der eiskalt mit Salzrand am Tonbecher serviert wird. Zur Happy Hour von 18 bis 21 Uhr ist er wie alle anderen Cocktails für € 4.– zu haben. Nachtschwärmer lockt das Chimichanga mit der Fiesta Late Happy Hour von 23 bis 1 Uhr und Küchenschluss bis zur Schließzeit – wenn das nicht authentisch mexikanisch ist!

(MEIER 9/2011 – Text: Ute Hansen, Foto: Dietrich Bechtel)

Chimichanga, Bar y cantina mexicana, Kettengasse 11, Heidelberg-Altstadt, chimichanga-heidelberg.de, 06221 3543153, So – Do 18 – 02, Fr – Sa 18 – 03, Mittagstisch 11.30 – 15 Uhr