„Gehse inne Stadt, wat macht dich da satt: ne Currywurst. Kommse vonne Schicht, wat schönret gibt et nich als wie Currywurst.“ Das wusste schon Herbert Grönemeyer und raunzte es 1982 quer durch den Ruhrpott – wo die Currywurst ja vielleicht erfunden wurde. Oder in Hamburg. Oder in Berlin. Wahren Wurstexperten ist der Ursprung ja egal. Was zählt, ist das Resultat, und das lässt sich seit Dezember auch in Mannheim abrufen: Im Koeripike in M 7.11 hat man sich der Currywurst verschrieben – voll und ganz.

Mit einer gewöhnlichen Würstchenbude hat das jedoch wenig zu tun. Im Koeri pickt man szenig: An gekachelter Theke wird bestellt, Platz nimmt man auf weißem Mobiliar vor großer Fensterfront und ein grellgrüner Berliner Bär an der Decke wacht darüber, dass hier alles mit rechten Dingen zugeht. Tut es.

Geht es dann konkret um die Wurst, hat man’s nicht leicht: Zur Auswahl stehen Brat-, Rinds-, Geflügelwurst oder vegetarische Variante, Pommes normal, doppelt oder dreifach, Currysauce mit Schärfestufe eins bis acht. Vorsicht! Ketchup und Mayo sind ja obligatorisch, werden aber außerdem noch ergänzt durch zehn hausgemachte Saucen (Curry, Curry fruchtig, Erdnuss, Käse-Chili, Sauce Bernaise oder Hollandaise, Frittensauce, Aioli, Senf-Honig, Kräuter). Wer keine Lust auf Wurst hat, kann zwischen gegrilltem Hähnchen und fünf Salaten (Kraut-, Gurken-, Farmer-, Kartoffelsalat und gemischt) wählen.

Am Ende findet jeder, auch dank der netten Hilfe vom Koeri-Team, seine Kombi und wird – glücklich. Die Bratwurst (€ 2.90) kommt geschnitten im Porzellanschälchen und muss sich keinesfalls vor den großen Currywurst-Adressen in Berlin oder Hamburg verstecken. Die Pommes (ab € 1.90) sind kross und nicht fettiger als nötig, die Currysauce ist optimal abgeschmeckt – nicht zu süß, nicht zu viel Curry. Zum Dippen und Reinlegen verleitet immer wieder die wunderbare Erdnusssauce mit ganzen Nüssen (jede Sauce € 0.60). Die Sauce Bernaise ist überraschend leicht und locker, das Aioli eine Knoblauch-Bombe, aber so soll ein Aioli ja auch sein. Der Krautsalat (€ 2.40) kommt im Koeri ohne große Schnörkel sehr knackig ins Schälchen.

„Endlich ehrlich essen“ haben sich die Koerie-Macher nicht umsonst auf die Fahnen geschrieben. Ehrlich gegessen wird im Koeri. Ehrlich, einfach und gut. 

[ Nina Haas / foto: db ]

Koeripike, M 7.11, Mannheim, koeripike.de, 0621 10756167, Mo bis Mi 11 – 1, Do 11 – 2, Fr & Sa 11 – 3, So 16 – 1 Uhr