Envita Bio Restaurant im Stadthaus
Alles hundert Prozent Bio und Produkte von Landwirten aus der Region verspricht die freundliche Servicekraft an der Selbstbedienungstheke. Ich bestelle ein Menü mit einem kleinen gemischten Salat und als Hauptspeise ein "Schäferstündchen", eine Lasagne mit Spinat und Schafskäse (zusammen ¤ 7.90/ mit Dessert ¤ 9.90). Die im Biorestaurant obligatorische Bionade und den Salat kann ich gleich mit an den Tisch nehmen, die Hauptspeise wird mir später gebracht. Der Salat, mit Gurken, Karotten und einem milden Essig- und Öldressing ist frisch und leicht. Auch die Lasagne schmeckt gut, nur die obere Schicht Teig ist etwas zu kross und so lässt sich das "Schäferstündchen" nur schwer in mundgerechte Portionen schneiden. Die Inneneinrichtung des Envita erinnert ein wenig an das Konzept der Fast-Food Filiale Vapiano: hohe Tische, eine Bank und frische Kräuter auf dem Tisch. Auf der schönen Trasse, mit dunklen Rattanmöbeln, großen weißen Sonnenschirmen und mediterranem Palmenflair, kann man es sich in der Mittagspause in der Sonne gut gehen lassen. Aber auch abends kann man hier sein Feierabend-Bio-Bierchen mit einem Cous-Cous-Salat (¤ 4.99), Fusilli mit Curry und Putenfilet (¤ 7.49) oder einem Stück Kuchen ( ¤ 2.49) genießen. Das Envita Bio Restaurant hat zwar in jedem Fall den Flair eines Selbstbedienungs-Fast-Food-Restaurants, aber den eines schönen! Es überzeugt mit frischen Bio- (so sagt es auch der Siegel) Speisen und wer weiß, vielleicht wird das Envita wirklich bald zu einer Kette - so ist jedenfalls lautet der Plan verrät uns eine der Angestellten.
Envita Bio Restaurant
Stadthaus N1
68161 Mannheim
http://www.envita-biocenter.de
Mo - Sa 8 - 23 Uhr
